GATEAU AU YAOURT ET A LA POIRE

Ingrédients :

1 yaourt

2 pots de farine de riz complet

1 pot de sirop d'agave

1/2 pot d'huile

1 C à S de poudre à lever

3 oeufs

2 grosses poires coupées en dés + quelques lamelles pour la déco

I - Battre les blancs d'oeuf en neige.

II - Mélanger tous les ingrédients en ajoutant en dernier les blancs en neige et les cubes de poires.

III - Mettre les lamelles de poire au fond d'un moule beurré et fariné, puis verser l'appareil.

IV - Cuire 45 mins à 180°, départ à four froid.

Possibilité de mettre des pommes, de l'ananas, des pêches, des bananes, etc...

     

Comments

[Poucinette]

Miammm un délice de plus à tester